MATOME
讃岐うどんに関するまとめ記事やネタ情報
-
高松市中心部のうどん巡りは、レンタサイクルがとっても便利！
さぁ、暖かくなってきたし、うどんを食べに出かけよう！ でも、駅から歩くには遠いし、わざわざレンタカーを借りるのもなぁ・・・。 ...
-
朝から営業。丸亀市内のオススメ讃岐うどん店をご紹介～編集部オススメ編～
今回は香川県内でも中西部にあたる丸亀市で朝早くから楽しめるうどん店をまとめています。 尚、大型連休中は混雑と行列が予想されます。 お店によっ...
-
讃岐うどん店でも見かける事が少なくなった「てぼ」を体験できるうどん屋さん～編集部オススメ編～
讃岐うどん店で見かけるうどんを温めるこの道具、実は「てぼ」と言います。 讃岐うどんの特徴の１つとして自分でトッピングを選んで、食べ終わったら...
-
香川県内の八十八か所寺院とへんろ道近くのおすすめのさぬきうどん店をご紹介
弘法大師空海ゆかりの四国の88か所の寺院を参拝する四国遍路。 徳島県の1番札所霊山寺からスタートして、高知、愛媛、香川と88か所の寺院を巡る...
-
「宮武ファミリー」～伝説を継承するうどん店のまとめ～
ーー「宮武ファミリー」とは。 讃岐うどん巡りがブームとなった1990年頃「ひやひや」「ひやあつ」「あつあつ」といったうどんの注文の仕方に手打...
-
讃岐うどん「手打ち」と「機械打ち」の違いを調べてみました。
讃岐うどんは昔から「手打ち」が基本です。 近年は大規模チェーンの讃岐うどん店も増えており、そのクォリティも「手打ち」に負けず劣らずですね。 ...
-
【知識】讃岐うどんの栄養価について。
讃岐うどんを栄養価の視点で見ると、どのような価値が体にあるのでしょうか。簡単にですが調べてみました。箸休め程度にお読みください。
-
はじめての讃岐うどん巡りにおすすめ～車で楽しむ讃岐うどんアクティビティ～
春といえば「観光シーズン」。県外の方も地元の方もお休みは車でドライブすることが多い機会ですね。 香川県は初めてという観光客の皆さまに記憶に残...
-
【豆知識】どこまでが「うどん」で、どこからが「ひやむぎ」?「うどん」はいつから？
讃岐うどんのWEBサイトを運営しておりますが、うどんの定義は？と聞かれると本当に困ってしまいます。せめて「うどん」と「ひやむぎ」くらいは長さ...
-
瀬戸大橋を渡ってすぐの坂出北ＩＣ（四国水族館・ゴールドタワー）近くのうどん屋さん
瀬戸大橋を利用して車で四国に来られる方には、四国側最初のインターチェンジ坂出北インター近くのうどん屋さんをご紹介します。 このインターチェン...
-
坂出市内おすすめルートのご紹介!!朝8時30分から14時迄で効率良く讃岐うどんを楽しむ。
大型連休シ―ズンですね。観光で香川県に遊ぶにくる方も多いのではないでしょうか。 今回は時間の限られた中で讃岐うどんを効率良く楽しみたい方にお...
-
【知識】おいしい讃岐うどんと小麦の関係を調べてみました。
多くの讃岐うどん店さんがうどんの麺にこだわります。原材料である小麦について調べてみました。
-
【取材】讃岐うどんの「塩」に迫ります。入浜式塩田の塩づくりを取材。～その2～
【取材】讃岐うどんの「塩」に迫ります。入浜式塩田の塩づくりを取材。～その2～
-
【取材】讃岐うどんの「塩」に迫ります。入浜式塩田の塩づくりを取材。～その1～
讃岐うどんは小麦・水・塩のみでつくられます。 シンプルなだけに素材で良し悪しが決まる場合もあります。 香川県では伝統的に塩製造がさかんです。...
-
高松市内の夜まで営業している讃岐うどん店をご紹介～編集部オススメ編～
高松市内の夜まで営業していうどん店は意外と多くないんです。 そこで編集部でオススメの夜営業しているお店を取材をもとにまとめました。 ※大型連...
-
作家村上春樹氏が「さぬきうどん巡り」を体験していた！巡ったお店をコラムとともにご紹介
今では、すっかり有名となった讃岐うどん。 県外から多くの人が「さぬきうどん店巡り」に香川県に訪れています。 しかし、そんな讃岐うどん巡りのブ...
-
【番外編】三豊市仁尾(にお)にある「元祖たこ判 小前」をご紹介～元祖たこ判のルーツに迫る～
今回は番外編。讃岐うどん以外に懐かしの「元祖たこ判 小前」さんをご紹介。現在、全国各地にある「たこ判」の元祖はこちらの「元祖たこ判 小前」さ...
-
全国にはうどんが名産の県はたくさんあるけれども、日本三大うどんに選ばれるのはどこだろう？
世界はもちろん、日本でもお勧めの場所や食べ物などで、三大〇〇と呼ばれるものはたくさんあります。 例えば、日本三景、日本三名園、日本三大まつり...
-
【讃岐うどんに関する問題です】讃岐うどんのお店が見かけるこの道具の名前をご存知ですか？
突然ですが、問題です。 上の写真に写っている、香川県内の讃岐うどん店、中でもセルフサービスのお店で見かける、うどんを温め直すのに使うこの道具...
-
讃岐うどんの人気チェーン店「丸亀製麺」と「はなまるうどん」をくらべてみました
讃岐うどんの全国チェーン店「丸亀製麺」と「はなまるうどん」。 どちらも人気のお店であり、全国に讃岐うどんを広めることに多大な貢献をされました...
-
【知識】香川県はなぜ「うどん」が盛んなのか？～その3～
うどん県といわれるようになった香川県。なぜ、うどんが盛んになったのか？の第3弾です。
編集部おすすめ記事
-
高松市宮脇町「讃州めんめ」〜讃岐うどんの源流を守り続ける〜
高松市街の眺望も楽しめる「高松美山ホテル」内にある「讃州めんめ」さん。 讃岐うどんの伝統を大切にされている粂井(くめい)社長に貴重なお話をお...
-
「ヤグタウン」香川県のソウルフード「讃岐うどん」に人生を賭けた男〜YouTuberヤグタウンさんの本音〜
讃岐うどんYouTuberのトップランナーとして、走り続けるヤグタウンさん。 今回はヤグタウンさんの讃岐うどんへの熱い思いやYouTube活...
-
綾歌郡綾川町「山越うどん」～讃岐うどん超有名店の原動力はお客様の喜ぶ背中にある～
讃岐うどん巡りブームの原点、現在も超人気店の「山越うどん」さん。今回は3代目の山越伸一さんにお話しをお伺い出来ました。
-
仲多度郡まんのう町「山内うどん」～伝統×基本の讃岐うどんは薪と大釜でつくる～
瀬戸大橋開通から讃岐うどんブームを牽引してきた名店「山内うどん」。 薪と大釜の強い火力で茹でるうどんは言わずもがな。今回は店主の山内鉄矢さん...
- TOP
- 讃岐うどんに関するまとめ記事やネタ情報
/公式YouTubeチャンネル 
/公式Twitter