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讃岐うどんに関するイベント情報
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「ボクらのうどん」スタート!!~讃岐うどんファンのためのトーク番組~
「ボクらのうどん」は讃岐うどん業界で活躍中の方々に讃岐うどんへの想いを普段着で話してもらうトーク番組です。 讃岐うどんにまつわる話はもちろん...
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「10分うどん」山地専務のうどん愛が辿り着いた「10分バナナ」~讃岐うどんが好きすぎてバナナジュースはじめました~
「10分うどん」でメディアを席巻している大庄屋。 今回はバナナジュース専門店「10分バナナ」を新たに開業。SNSやメディアを賑わす「10分う...
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「純手打うどん よしや」山下さんが解説~初心者からマニアの方まで楽しめる「うどんコレクションスタンプラリー」~
2019年9月2日(月)~12月15日(日)までの「うどんコレクションスタンプラリー」。事務係でもある、よしやの山下さんに取材させて頂きまし...
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「うどんタクシー」~タクシーで讃岐うどんミステリーを堪能~
讃岐うどんの人気店から取材NGの隠れた名店まで。人気の観光アクティビティ「うどんタクシー」に乗ってみました。
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「うどんバス 2019」で名店巡り。同業者からも絶賛「本格手打ちうどん はゆか」~伝説のうどん店「宮武うどん」編。
香川県に来た観光客向けの定期路線バス「うどんバス」。今回は平日の午前の部に取材同行させて頂きました。綾歌の人気店「本格手打ちうどん はゆか」...
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老舗製麺業「サヌキ食品」の挑戦~太らないうどん!?「塩不使用・糖質カットのうどんが誕生」~
製麺業と讃岐うどん店「香川屋」を経営する「サヌキ食品㈱」さん。 2019年3月から「塩不使用・糖質40%カットうどん」を販売開始。塩不使用、...
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豪華うどん職人たちが夢の共演「夜よしや」~「ざるチャーシュー祭り」を取材~
丸亀市内のうどん店「よしや」さんの夜営業イベント「夜よしや」。 「夜よしや」では、新しいメニューが続々と生まれています。また、人気うどん店の...
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高瀬茶を使った讃岐うどん~石丸製麺さんの逸品「讃岐茶うどん」をご紹介~
香川県民はお馴染みの創業110余年の石丸製麺さん。 1904年創業の伝統ある製麺会社さんです。 今回は高松市内にあります本社工場見学と人気商...
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「讃岐うどん英才教育キット」って何だろう 〜後編~最高うどんビジネス責任者の北川さんを取材。
話題の「さぬきうどん英才教育セット」をつくった瀬戸内うどんカンパニーCUO(最高うどんビジネス責任者)の北川さんのインタビュー後編です。 「...
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「讃岐うどん英才教育キット」って何だろう 〜前編~最高うどんビジネス責任者の北川さんを取材。
今回はTwitterやメディアで話題の「さぬきうどん英才教育セット」をつくった瀬戸内うどんカンパニーCUO(最高うどんビジネス責任者)の北川...
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讃岐うどんは面白い~後編~「うどん学」を教える合谷教授にインタビューしました。
前編のつづきです。香川大学の人気講義「うどん学」をご教授されている、農学博士の合谷祥一(ごうたにしょういち)教授に取材させて頂きました。 ※...
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讃岐うどんは面白い~前編~「うどん学」を教える合谷教授にインタビューしました。
香川大学の人気講義「うどん学」をご教授されている、農学博士の合谷祥一(ごうたにしょういち)教授に取材させて頂きました。※以下、合谷教授の簡単...
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全国年明けうどん大会2018inさぬきを取材。「さぬきの夢」うどん技能グランプリの結果は?
2018年12月1日(土)・2日(日)の開催されました「全国年明けうどん大会2018inさぬき」。 香川県では、おなじみの年末のビッグイベン...
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【番外編】香川県の郷土料理「まんばのけんちゃん」って、どんな料理?
今回は番外編です。 県外の方は「まんばのけんちゃんという名前だけを聞くと、一体何だろうと思ってしまいますよね。 実は「まんばのけんちゃん」は...
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うどん県ネオタカマツシティからやってきた「うどん騎士テウチオン」さんを取材しました。
香川県民なら、一度は見たことがあるご当地ヒーロー「テウチオン」。 今回は念願の単独インタビューを受けて頂けることとなりました。 讃岐のご当地...
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2018年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリ〜生うどん・乾燥うどん・冷凍うどん部門~に取材に行ってきました。
ゆでうどん部門の別カテゴリーです。 こちらも讃岐うどんに関連する有識者の方々で審査されます。 今回は生うどん以外は茹でる工程があります。 そ...
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2018年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリ〜ゆでうどん部門〜に取材に行ってきました。
県産小麦「さぬきの夢2009」。 「さぬきの夢2000」から数えて2代目となります。 県産小麦「さぬきの夢」を使ったゆでうどん部門の技能大会...
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行列の出来るうどん店「たも屋」さんでセルフうどんの新しい可能性に挑戦。エスプーマカレーうどんも登場。
人気セルフうどん店「たも屋」さんでカレーフェアを開催中。2018年8月1日から高松市南新町の「たも屋 女道場」から開始します。1ケ月単位で本...
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はなまるうどんを好きすぎるライターが「はなまるうどん×SPA!30周年コラボメニュー」をご紹介。
私も愛読しています雑誌「SPA!」が30周年だそうです。30周年を記念して、はなまるうどんさんとコラボした限定メニューをご紹介します。201...
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話題の「ベロタクシー」で高松市内の裏道を散策取材させて頂きました。
高松の町おこしの一環として、2016年から始まった「ベロタクシー」事業。 自転車のタクシーで環境に配慮した自然にやさしい交通システムだそうで...
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高松市内のニッチな観光を「ベロタクシー」で満喫。「ベロタクシー」運営会社代表の花房さんにインタビューしました。
「ベロタクシー」はエコを目的とした、環境にやさしい新しい交通システムです。 高松の町おこしのひとつとして、2016年から始まった「ベロタクシ...
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2024年ゴールデンウィーク期間中の香川県内のうどん屋さん営業情報まとめ
讃岐うどんCLAP恒例のゴールデンウィーク期間中の香川県のうどん屋さんの営業情報をまとめました。 事前に休日を確認いただいて、楽しく、多くの...
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高松市楠上町「麺匠 くすがみ」気がつけば教わっていた〜名物つけめんと「くすがみ」の日常〜
つけうどんやねぎが主役の名物メニューが人気の高松市楠上町の「麺匠くすがみ」さん。 多くのファンの方に支持されている人気店ですが、実は讃岐うど...
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讃岐うどん巡りで大切なこと。香川県のうどん屋への最適な訪問時間を教えます~「ヨコクラうどん」の讃岐うどんとイノセントな思い~
讃岐うどん巡りで大切なうどん屋の訪問時間。 うどんが一番美味しい時間帯と最適な訪問時間はいつなのか。 讃岐うどん巡りに来た観光客を悩ます、「...
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観音寺市植田町「かなくま餅」~大切にしたい地元の空気感~
お餅が入ったうどんで親しまれている観音寺植田町「かなくま餅」さん。国道11号線沿いにお店を構えたのは昭和初期。現在、5代目の兄とともにお店を...
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