※会場の入り口にはブースに出店しているうどん名の一覧がありました。どのうどんにも紅い縁起物(人参やエビ等)が加えられています。

※取材時間が既に15時を過ぎておりましたが、会場はイベント中で熱気にみなぎっていました。香川県のマスコットキャラクターのうどん脳くんも登場していました。

※既に完売しているブースもあります。

※博多ごぼ天うどんさんのブースです。提灯等で飾り付けしており、目を引きます。

※スタッフの方々も大きな声でセールスされています。どのうどんにしようか迷いますね。

※全国ご当地うどんサミットのグランプリ店舗も参加しています。北海道の富士松製麺さんの「純雪うどん」このブースも人気ありました。

※会場の真ん中付近にブースを構えていた茨城の「朝日堂」さんの塩ホルモンうどん。ガーリックの香りが食欲を刺激します。

※茨城では塩ホルモンを中心にうどんやラーメンも販売している人気店だそうです。

※香川県にはないタイプのうどんですので食べてみました。ホルモン鍋の〆にうどんを入れて食べる、あの味です。美味しい。

※ぷりぷりホルモンがうどんとの相性抜群です。鍋は〆のうどんや雑炊が一番楽しみですよね。暖まります。

※大分のうどんや東(さき)さんがだんご汁を出していましたので、こちらを食べることにしてみます。

※一般的には室町時代から石臼(いしうす)が庶民に浸透して、粉物の消費量が多くなりました。その後全国各地でうどんやだんご等、いくつかの形でその土地土地で定着しました。

※うどんや東(さき)の店主さん曰く、大分でもだんご汁を提供しているお店は多くないそうです。家庭で食べる郷土料理で地元大分県の人達も自宅で食べることが多いそうです。

※各ブース専門のスタッフの方たちも、大きな声でとにかく元気いっぱいで活気があります。祭り以上ですよね。

※会場内でもブースのうどんがどういううどんなのか、耳で聞いても理解出来ます。来場者も家族連れから学生さん、県外ナンバーの車も数多く確認出来ました。

※愛知県の蒲郡の「ガマゴリうどん」。三河産のあさりとワカメの入った磯風味のうどんです。これも食べたかったです。

※トッピングはキャベツと馬肉と香川県では聞いたことのない組み合わせに期待が膨らみます。

※うどんも太麺です。実際に食べてみますと、良い意味で粉感があり独特の食感で食べ応えを感じます。やっぱり美味しいです。

※会場入口には来場者がどこから来たかシールを貼るボードが。県外は東京、大阪、福岡の都市部からの来場者も確認出来ました。