よしや
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【讃岐うどん業界に激震!!「うどんクイズ、令和のチャンピョンは誰だ!」の裏側】
2020年12月6日(日)19:00~よしやのYouTubeチャンネルで生配信された「うどんクイズ、令和のチャンピョンは誰だ!」の裏側を公開...
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「ボクらのうどん」第2回~人気讃岐うどん店の店主たちが中野うどん学校に入学!?~
讃岐うどんファンのための動画番組「ボクらのうどん」。第2回目は豪華共演!人気讃岐うどん店の店主さんたちが中野うどん学校に入学、講師はもちろん...
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「ボクらのうどん」スタート!!~讃岐うどんファンのためのトーク番組~
「ボクらのうどん」は讃岐うどん業界で活躍中の方々に讃岐うどんへの想いを普段着で話してもらうトーク番組です。 讃岐うどんにまつわる話はもちろん...
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「純手打うどん よしや」山下さんが解説~初心者からマニアの方まで楽しめる「うどんコレクションスタンプラリー」~
2019年9月2日(月)~12月15日(日)までの「うどんコレクションスタンプラリー」。事務係でもある、よしやの山下さんに取材させて頂きまし...
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豪華うどん職人たちが夢の共演「夜よしや」~「ざるチャーシュー祭り」を取材~
丸亀市内のうどん店「よしや」さんの夜営業イベント「夜よしや」。 「夜よしや」では、新しいメニューが続々と生まれています。また、人気うどん店の...
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丸亀市飯野町「純手打うどん よしや」~理想の手切り讃岐うどんはAll Handmade~
香川県内でも純手打(機械を使わない)のうどん店は少なくなりつつあります。 さらに、うどんを「手切り(包丁で切る)」で切る店は数えるほどしかあ...
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通販でお取り寄せできる有名店の讃岐うどん~編集部オススメ編~
なかなか香川県で気軽に讃岐うどんを食べられず、「あの讃岐うどん店にも行きたかった」「もう一度、あの讃岐うどんを味わいたい。」そんな思いを抱い...
編集部おすすめ記事
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2024年ゴールデンウィーク期間中の香川県内のうどん屋さん営業情報まとめ
讃岐うどんCLAP恒例のゴールデンウィーク期間中の香川県のうどん屋さんの営業情報をまとめました。 事前に休日を確認いただいて、楽しく、多くの...
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高松市楠上町「麺匠 くすがみ」気がつけば教わっていた〜名物つけめんと「くすがみ」の日常〜
つけうどんやねぎが主役の名物メニューが人気の高松市楠上町の「麺匠くすがみ」さん。 多くのファンの方に支持されている人気店ですが、実は讃岐うど...
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讃岐うどん巡りで大切なこと。香川県のうどん屋への最適な訪問時間を教えます~「ヨコクラうどん」の讃岐うどんとイノセントな思い~
讃岐うどん巡りで大切なうどん屋の訪問時間。 うどんが一番美味しい時間帯と最適な訪問時間はいつなのか。 讃岐うどん巡りに来た観光客を悩ます、「...
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観音寺市植田町「かなくま餅」~大切にしたい地元の空気感~
お餅が入ったうどんで親しまれている観音寺植田町「かなくま餅」さん。国道11号線沿いにお店を構えたのは昭和初期。現在、5代目の兄とともにお店を...
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