ーー坂出市西大浜「讃岐うどん やなぎ屋」は化学調味料は不使用の天然出汁が自慢のお店。

岡山方面から来県される方にとって、四国水族館の最寄りのインターチェンジである坂出北インターを降りてすぐにあるのが「讃岐うどん　やなぎ屋」さんです。

こちらのお店は、化学調味料を一切使用しない、こだわりの天然出汁と国産小麦だけでつくるうどんが自慢です。

人気メニューは「温玉肉うどん」です。

※「讃岐うどん やなぎ屋」さんは坂出北ICから車で1分。ICを降りてすぐ左折したところにあります。

※写真は人気メニュー「温玉肉うどん」。

〇取材記事や場所はコチラ→坂出北I.Cから車で1分。天然出汁が自慢「讃岐うどん やなぎ屋」をご紹介。

ーー綾歌郡宇多津町「本格手打うどん おか泉」県内外からも強烈な人気の行列が出来る店

宇多津町にある「本格手打うどん　おか泉」は席に座って注文をする一般店です。

うどんはもちろん、天ぷらやおでん、接客も素晴らしいと絶賛されている人気店。

コシの強い麺と大きな天ぷらがのった「ひや天おろし」が名物です。

休日はいつも行列ができていますが、待つ甲斐のある名店です。

※平日でも県内外の方で大人気の有名店です。

ーー綾歌郡宇多津町「長楽製麺所」創業60年の製麺所スタイルのセルフ店。

長楽製麺所さんは、創業60年の製麺所スタイルのセルフ方式のお店です。

県道33号線から坂出市から宇多津町に入ってすぐ、裏道に少し入った場所にあります。

こちらはお店探しも楽しみのひとつと言われていたお店です。

何よりのどかな雰囲気が一番の魅力です。

うどんを食べた後は、うどんを素揚げした名物「生うどんかりんとう」をご賞味ください。

※坂出市と宇多津町の境目付近にある「田尾坂」の住宅街の中にあります。

※懐かしい雰囲気での一杯は良き思い出になること間違いなし。

※お母さん手作りの「生うどんかりんとう」もご一緒にどうぞ。

〇取材記事や場所はコチラ→踏んで鍛えて60年「手打うどん 長楽製麺所」店主長楽さんのうどんづくり

ーー綾歌郡宇多津町「うぶしな」神社にうどん屋!?神主さんがつくる絶品うどん

「うぶしな」さんは宇多津町にある宇夫階(うぶしな)神社の敷地内にお店があります。

先程紹介した「おか泉」さんの近くです。

何故、神社にうどん屋さん？と思いますが、実は店主は神主さんです。

店主さんは「おか泉」さんで長く働き、つくるうどんは本格的で、地元の方にも大人気です。

オススメは神社のお供え物のお下がりのお餅を使った名物「宮うどん」です。

※宇夫階(うぶしな)神社内に店舗はあります。

※「うぶしな」さん名物「宮うどん」はぜひ実食で。

〇取材記事や場所はコチラ→宇多津町の神社内にある讃岐うどん店「うぶしな」をご紹介。

ーー丸亀市土器町東「純手打ちうどん 山ともうどん」純手打ちの細麺が美味しい。

こちらの山ともうどんさんは、ＮＨＫの人気番組「ブラタモリ」でタモリさんが訪れ、絶賛したお店です。

県道33号線沿いにお店を構えています。

店主さんがつくるうどんは機械を一切使わない、純手打ちのうどん店です。

店主のオススメは麺が冷たく、出汁は温かい「ひやあつ」です。

香川県でも珍しい純手打ちの細麺が堪能できます。

※「純手打ちうどん 山とも」さんの外観です。

※うどん通も唸らせる「山とも」さんの細麺のうどんです。

〇取材記事や場所はコチラ→「 山ともうどん」丸亀市内で純手打ちの細麺が楽しめます。

ーー綾歌郡宇多津町「さぬきうどん むぎ」。SNSで話題の女性店主がつくる本格讃岐うどん。

「さぬきうどん　むぎ」さんは、2019年1月にOPENし、SNSでも話題になったお店です。

店主が女性の讃岐うどん店です。

場所は坂出インターチェンジから、四国水族館に向かう途中にお店はあります。

店主オススメは「肉うどん」です。

※柔らかい書体が印象的な暖簾が目印。

※この肉のボリュームと昔ながらの太めのうどんに大満足します。

〇取材記事や場所はコチラ→宇多津町「さぬきうどん むぎ」女性店主の子川さんの讃岐うどん出汁への想い

ーー店名が太字のお店をクリックすれば、紹介記事がご覧になれます。

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→なかむら系と呼ばれるうどん屋さんを簡単にまとめてみました。

→【宮武ファミリー】伝説を継承するうどん店のまとめ記事です。