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【讃岐うどん業界に激震!!「うどんクイズ、令和のチャンピョンは誰だ！」の裏側】

2020年12月6日(日)19:00～よしやのYouTubeチャンネルで生配信された「うどんクイズ、令和のチャンピョンは誰だ！」の裏側を公開...
「ボクらのうどん」第2回～人気讃岐うどん店の店主たちが中野うどん学校に入学!?～

讃岐うどんファンのための動画番組「ボクらのうどん」。第2回目は豪華共演!人気讃岐うどん店の店主さんたちが中野うどん学校に入学、講師はもちろん...
「純手打うどんよしや」山下さんが解説～初心者からマニアの方まで楽しめる「うどんコレクションスタンプラリー」～

2019年9月2日(月)～12月15日(日)までの「うどんコレクションスタンプラリー」。事務係でもある、よしやの山下さんに取材させて頂きまし...
豪華うどん職人たちが夢の共演「夜よしや」～「ざるチャーシュー祭り」を取材～

丸亀市内のうどん店「よしや」さんの夜営業イベント「夜よしや」。「夜よしや」では、新しいメニューが続々と生まれています。また、人気うどん店の...
丸亀市飯野町「純手打うどんよしや」～理想の手切り讃岐うどんはAll Handmade～

香川県内でも純手打(機械を使わない)のうどん店は少なくなりつつあります。さらに、うどんを「手切り(包丁で切る)」で切る店は数えるほどしかあ...
通販でお取り寄せできる有名店の讃岐うどん～編集部オススメ編～

なかなか香川県で気軽に讃岐うどんを食べられず、「あの讃岐うどん店にも行きたかった」「もう一度、あの讃岐うどんを味わいたい。」そんな思いを抱い...

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