• 「NEWレオマワールド」近くの讃岐うどん店をご紹介～県外の方も安心の讃岐うどん店のまとめ記事～

  香川県丸亀市にあるテーマパーク「NEWレオマワールド」。 数々のアトラクションがある遊園地に加え、夏には中四国最大級のリゾートプールで遊べ、...

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• 「ボクらのうどん」第2回～人気讃岐うどん店の店主たちが中野うどん学校に入学!?～

  讃岐うどんファンのための動画番組「ボクらのうどん」。第2回目は豪華共演!人気讃岐うどん店の店主さんたちが中野うどん学校に入学、講師はもちろん...

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• 「純手打うどん よしや」山下さんが解説～初心者からマニアの方まで楽しめる「うどんコレクションスタンプラリー」～

  2019年9月2日(月)～12月15日(日)までの「うどんコレクションスタンプラリー」。事務係でもある、よしやの山下さんに取材させて頂きまし...

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• 丸亀市綾歌町「麦香 BAKUKA UDON」～小麦の香りを追求した店主市坂さんの香りのイズムが出来るまで～

  店名のとおり麦の香りが楽しめる、丸亀市綾歌町にある讃岐うどん店「麦香」。 店主市坂さんに香りにこだわる、きっかけやうどんづくりについて取材し...

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  釜あげうどんを提供し続けて50年。 昭和、平成、令和と時代が変わっても変わらずに支持され続けている「ジャンボうどん高木」。 出来立ての釜あげ...

• 仲多度郡まんのう町「手打ち 山神うどん」～讃岐うどんの概念を変えた細麺が出来るまで～

  仲多度郡まんのう町金毘羅参詣丸亀街道沿いにある「手打ち 山神うどん」。 讃岐うどんブームの真っ只中1995年にうどん屋として開業。 当時の太...

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• 坂出市川津町「セルフうどん かまや」〜讃岐うどんの手打ち手切りを高めていく〜

  2022年に坂出市川津町の住宅街にOPENした「セルフうどん かまや」。 力強い弾力あるうどんとあっさりかけ出汁が話題沸騰中の手打ち手切りの...

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• 高松市宮脇町「讃州めんめ」〜讃岐うどんの源流を守り続ける〜

  高松市街の眺望も楽しめる「高松美山ホテル」内にある「讃州めんめ」さん。 讃岐うどんの伝統を大切にされている粂井(くめい)社長に貴重なお話をお...

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