• 讃岐うどんLOVEな人たちの集まり「讃麺会」〜うどんスピリットが震えた2024年6月2日〜

  2024年6月2日(日)に開催されました「讃麺会(さんめんかい)」。 讃岐うどん店の大将をはじめ、県外のうどん屋さんや讃岐うどんに携わる方、...

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• 讃岐うどん伝説の一夜「讃麺会」が開催〜2023年6月4日の感動〜

  2023年6月4日(日)に開催されました「讃麺会」。 讃岐うどん店の大将をはじめ、県外のうどん屋さんから、讃岐うどんに携わる方や讃岐うどんが...

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• 讃岐うどんの謎「一番釜」。そして、職人が明かす「一番釜」の真実～ 著書 「ヨコクラうどん」横倉英城～

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• 観音寺市植田町「かなくま餅」～大切にしたい地元の空気感～

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