瀬戸内国際芸術2019
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瀬戸内海に浮かぶ島「大島」~国立療養所のある島の2019年~
大島は高松港から8kmほどに浮かぶ小さな島です。島のほとんどがハンセン病の国立療養所である「大島青松園」が占めています。 2019年4月から...
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3分でわかる「女木島」の魅力~桃太郎伝説の鬼ヶ島大洞窟から恋人岬に桜まで~
高松空港からフェリーで20分。 瀬戸内海に浮かぶ穏やかな島です。 鬼ヶ島伝説や桜の名所、美しい海水。 さらに瀬戸内国際芸術祭の開催地として注...
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直島のコーヒースタンド「ミカヅキショウテン」。アートの島でスペシャリティコーヒーを届ける。
世界から注目される「瀬戸内国際芸術2019」、その中心である「直島」。 直島島内でスペシャリティコーヒーがテイクアウト出来ます。 コーヒース...
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丸亀市土器町「本格手打うどんセルフ つづみ」〜手打ちの讃岐うどんは面白い〜
2021年10月丸亀市土器町(マルナカ土器店南隣)にセルフ店として移転された「本格手打うどんセルフ つづみ」さん。 移転後に、一般店からセル...
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讃岐うどん巡りで大切なこと。香川県のうどん屋への最適な訪問時間を教えます~「ヨコクラうどん」の讃岐うどんとイノセントな思い~
讃岐うどん巡りで大切なうどん屋の訪問時間。 うどんが一番美味しい時間帯と最適な訪問時間はいつなのか。 讃岐うどん巡りに来た観光客を悩ます、「...
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高松市林町「手打うどん 三徳」~讃岐うどんの一期一会を大切に~
高松市林町にある人気店「手打うどん 三徳(さんとく)」の店主岡田さんを取材。 うどんづくりや讃岐うどん店としての哲学、開業からこれまでのお話...
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綾歌郡綾川町「本格手打ちうどん はゆか」~受け継がれる讃岐うどんのダイナミズム店主内海さんのうどんづくり~
「本格手打うどん はゆか」さんは国道32号線から南に入ったところにあります。「はゆか」さんと言えば、地元うどん通や同業者からも一目置かれる力...
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