うぶしな
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香川県宇多津町の観光スポット「四国水族館」「ゴールドタワー」」近隣の讃岐うどん店をご紹介~(2020年度版)
2020年に香川県綾歌郡宇多津町に四国最大の水族館「四国水族館」がOPENしました。 こちらの水族館は瀬戸内海や太平洋、最後の清流と言われる...
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はじめての讃岐うどん巡りにおすすめ~車で楽しむ讃岐うどんアクティビティ~
春といえば「観光シーズン」。県外の方も地元の方もお休みは車でドライブすることが多い機会ですね。 香川県は初めてという観光客の皆さまに記憶に残...
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瀬戸大橋を渡ってすぐの坂出北IC(四国水族館・ゴールドタワー)近くのうどん屋さん
瀬戸大橋を利用して車で四国に来られる方には、四国側最初のインターチェンジ坂出北インター近くのうどん屋さんをご紹介します。 このインターチェン...
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綾歌郡宇多津町の神社内にある讃岐うどん店「うぶしな」をご紹介。
宇多津町にある宇夫階(うぶしな)神社は創建は平安時代から続く由緒ある神社。その一角にうどん店「うぶしな」さんはあります。今回は店主の宮本修成...
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坂出市加茂町「がもううどん」~僕と兄貴と親父とうどん。蒲生家のハーモニー~
坂出市加茂町にある「がもううどん」さん。 香川県で讃岐うどんを巡るなら絶対に行きたいお店と言われているほどの超人気です。 田園風景に囲まれた...
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高松市太田下町「讃岐うどん 手打麺や大島」〜店主大島さんのうどんづくりと葛藤~
老舗のうどん店「馬渕製麺所」さんの後を引き継ぎ、再スタートした「手打麺や大島」さん。 高松市太田下町にある「大島うどん」の大島武士さんが後を...
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丸亀市蓬莱町「まごころ」のうどんづくり~真心込めた、もちもち多加水の讃岐うどん~
OPENして40年超え。丸亀市の地元密着のセルフうどん店「まごころ」さん。3代目の福田一智さんにうどんづくりを取材させて頂きました。
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高松市寺井町「手打ちうどん まつばら」~麺・出汁・かしわ天の人気讃岐うどんメニューの裏側~
宮崎産地鶏を使った「かしわ天シリーズ」が人気の「手打ちうどん まつばら」さん。今回は店主の松原さんに人気メニューやうどんづくり等のお話をお伺...
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