小人数から、自分好みの讃岐うどん店をコーディネイトしてくれる「うどんタクシー」。オススメです。

※今回ご案内して頂きましたドライバーの瀬戸さんです。

観光客の方達に人気の「うどんタクシー」に実際、乗車して取材させて頂きました。

車内では瀬戸さんの讃岐うどんの簡単な説明からお客さま毎にどういう讃岐うどんが食べたいのか？をしっかりヒアリングしたうえでご要望に沿ったうどん屋のコーディネイトをして頂けます。

もちろん、うどん屋だけでなく、観光情報や走っている地域の歴史や風土等の逸話、あるある話まで幅広い話題で車内の移動時間もあっという間です。

※うどん屋だけでなく香川県に関する話題を笑顔で提供してくれる瀬戸さん。

本日は取材ということで、瀬戸さんにお話しを聞きながら観光地巡りも交えてコーディネートして頂けました。

1軒目からいきなり、お店の名前を公表出来ない地元民の知る人ぞ知る製麺所を案内して頂けました。

お店の名前や外観等は残念ながらお伝えできませんが、うどん写真のみ掲載の許可を頂けました。

店名等もお伝出来ませんが、詫間にある製麺所とだけお伝えします。

※こちらのお店はうどんを温か冷か、サイズを小～大を選んで注文します。

早速、瀬戸さんおすすめの食べ方で頂きます。

温かいうどんに温泉玉子をのせ、ねぎとしょうがを入れたのち、醤油をぐるっと一回り。

※ひと通りまぜると、きれいな黄金色になります。地元民からの信頼もある製麺所ということで、うどんのコシや喉越しも抜群でつるつると2分程で完食出来ました。

いきなり、貴重な地元民が愛する製麺所をこっそり教えて頂けました。

さすがの「うどんタクシー」です。

さらにうどん談義や弘法大師の逸話に江戸時代のお話に花を咲かせていますと、道中ひまわり畑も案内してくれました。

この時期だからこその観光名所も教えて頂けるんですね。

※丁度、取材時期はひまわりが咲き誇っていました。

※まんのう町のひまわり畑は地元では有名で写真撮影をする人達も多く見受けられます。

また、今日は定休日ですが讃岐うどんの名店「山内うどん」もご案内して貰えました。

数々のうどん屋を輩出している名店ですね。

ちなみに瀬戸さんのおすすめのうどんはひやあつ(麺が冷たく、出汁が温かい)だそうです。

※「山内うどん」さんは数多くの職人さんも輩出しています。

さらに道中、香川県とうどんと切ってもきれない関係にある満濃池もご案内してもらえました。

この辺りは弘法大師の逸話が数多く残る地域ということで、地元民でもはじめて聞くような香川の小麦の話や江戸時代のうどんのお話等、瀬戸さんのお話も踏まえますと、イメージが膨らみます。

※日本最大級の大きさの満濃池です。

取材の最後はまんのう町にある讃岐うどんの名店「小懸家(おがたや)」さんに案内して貰えました。

※小縣家さんに限らず、この近辺は讃岐うどんの名店が密集しています。

小懸家さんの一杯も瀬戸さんおすすめで「しょうゆうどん」を頂きます。

「しょうゆうどん」を注文すると大根とおろし金を渡され、自分で大根おろしをつくります。

※注文すると、自分で大根をすります。うどんが来るまで十分時間もありますよ。

※酢橘ののったうどんです。うどんもツヤがあり、美味しそうですね。

こしのありそうなうどんに酢橘（すだち）がのっています。

これだけでも美味しそうです。レシピどおりに大根おろしと大根おろしの汁も残さずうどんにかけます。

そして、酢橘（すだち）をギュッと絞り、すりごまをたっぷりと大根のうえにふりかけます。

最後にうまい醤油をグルッとまわしてかけます。

※お好みで醤油にゴマをふりかえて食べます。

早速頂きましたが、酢橘の柑橘系の香りとごまの風味に大根おろしのあっさりさが加わり、本当に美味しく頂きました。

写真のとおり、あっさりなのですが爽やかな風味とうどんが絶妙なバランスです。

ごちそうさまでした。

この「うどんタクシー」はお客様の胃袋と時間に応じて、うどん店の数や好みもコーディネイトしてくれます。

女性でも多い人は5店舗以上ハシゴすることも珍しくないそうです。

レンタカーを借りて自分たちで自由に散策するのも楽しいですが、乗務員さんと一緒に香川の思い出をつくる「うどんタクシー」は何よりかえがたい思い出話しになりそうですね。

取材にご協力頂きました店舗様、琴平バスの皆さまありがとうございました。

事前にHPからのご予約も受け付けます。

※ご予約はコチラから。