ーー観光客に人気「うどんタクシー」に乗車。

今回は「うどんタクシー」ドライバーの多田さんにご案内してもらえました。

予約は予約センターへ電話するか、「うどんタクシー」HPから予約するようになります。その場合、出発地点を琴平エリアか高松エリアを選ぶようになります。

※乗車当日はあいにくの雨でした。女性ドライバー多田さんの爽やかな対応もあり、テンションもあがります。

ーー「うどんタクシー」気になる車内。

「うどんタクシー」は実は行き先は決まっていません。

運転手さんと相談しながら、目的地の讃岐うどん店をコーディネートしてもらいます。好みのうどんやお店の雰囲気等、かなり詳しく聞いてくれます。もちろん、お客様自身がお店を指定して貰っても構いません。

※今回のリクエストは「老舗でとにかく歴史のあるうどん屋さんに行きたい」とリクエストしました。

ーードライバーさんとのやりとりが面白い。

丁寧にうどんの好みやお腹の状態も聞いてくれますので、有難かったです。

今回は古くて懐かしい、歴史の長いうどん屋さんをお願いすることに。ドライバー多田さんから、「香川県でも一番か二番に古いと言われている、うどん屋さんをご案内しますね。」ということで、一店舗目は「はなや食堂」さんに決まりました。

※写真は「はなや食堂」さんの店内です。懐かしいこの感じを期待していましたっ。

ーー1店舗目「はなや食堂」。

「はなや食堂」女将さん曰く、ほぼ日本で一番古い讃岐うどん屋だそうです。明治時代中期から開業されているそうです。

ドライバー多田さん曰く、ここは「手長タコの天ぷら」と「かけうどん」がオススメとのことです。天ぷらには色粉がついており、色鮮やかな黄色の天ぷらが有名な老舗店です。

※写真は「はなや食堂」の女将さん。「ちょうど天ぷらを揚げ始める時間だったから」と目の前で揚げてくれました!

※一本一本、丁寧にくっつかないように揚げてくれます。作り方は創業以来変わっていないそうです。

ーー「はなや食堂」さんの名物「手長タコの天ぷら」。

お皿からはみ出すほどの大きな天ぷら。さらに色粉を使って、鮮やかな黄色をしており食欲も刺激されます。

実はドライバー多田さん曰く「このくらいの時間に天ぷらを揚げ始めますので…」とのこと。各うどん屋さんのタイムスケジュールもある程度把握されているそうです。ちなみに「手長タコの天ぷら」は自分でハサミでカットして食べます。

※存在感抜群の「手長タコの天ぷら」。良き香川の思い出に…心に残ります。実は頭部分が美味しい、是非実食で。

ーードライバー多田さんが「かけうどん」をすすめる理由。

車内で「はなや食堂」さんは「かけうどん」がオススメですと、ドライバー多田さんからアドバイスを頂きましたので「かけうどん」を注文。出汁は徳利から注ぐそうです。場所柄、観光客の方も多いので、こういうスタイルも非常に喜ばれるそうです。

最近は黄色い天ぷらや徳利を記念にスマホで撮影される方も多いそうです。

※「はなや食堂」さんのかけ出汁と「かけうどん」。定番中の定番だとか。

ーー定番の「かけうどん」を頂きました。

なんと「かけうどん」なのに、小さなお揚げと蒲鉾が乗っています。香川県民の「かけうどん」は何も乗っていない素うどんをイメージします。女将さんの気遣いとやさしさが溢れていますね。

「かけうどん」をすすめる理由が「うどんタクシー」ドライバーならではの視点でした!懐かしい、居心地の良い空間に大満足出来ました。

※「かけうどん」はご覧の通り、昔懐かしいやさしい味…美味しい。

ーー「うどんタクシー」はフォローもしっかり。

県外の方からすれば、香川県のうどん屋さんは注文方法もメニューも謎が多いと思います(笑)各ドライバーさんもわかりにくい店舗は店内迄一緒に来てくれますので、安心です。

※注文方法の難しいセルフうどん店などはドライバーさんも一緒に店内迄来てくれるので安心です。

ーー2店舗目の行き先。

実は1店舗目でかなり満足出来ましたので、2店舗目はドライバー多田さんのお任せのうどん屋さんにお願いしました。かなり真剣に考えてくださり、2店舗目へ向かいました。

※2店舗目は高瀬町にある老舗「小野うどん」さんです。

ーー2店舗目は「小野うどん」さん。

こちらも、「はなや食堂」さんに負けず劣らずの老舗名店のうどん屋さん「小野うどん」さんです。

ドライバー多田さん曰く「創業は100年超えで今の店主さんで4代目ですよ」とのこと。気持ち細めの麺とエッジがしっかり立ったうどんは世代を超えて愛されています。

※テーブルから4代目のご主人のうどん打ちを覗くことも出来ます。

ーー「小野うどん」さんの良さ。

うどんがとにかく美味しいです。

今回は一番人気の「きつねうどん」を頂きました。讃岐うどん好きの方ならご存知だと思いますが、「小野うどん」さんの評判はとにかく良いんです。味はもちろん、接客や仕事も丁寧で香川県内でも人気店、名店の類に入ります。

※存在感のあるお揚げと丁寧な仕事ぶりを感じる細めのうどん。出汁もバランス抜群で美味しく頂きました。

ーー「小野うどん」さんをすすめた理由。

実はドライバーの多田さんもプライベートで頻繁に食べに来られているそうです。

特に「ざるうどん」がお好きだそうです。今回のように、お任せと言われるケースも多いそうです。そういう時はお客様の好みを細かく聞いて、数ある選択肢からお店を選んでくれるそうです。

※時間帯やお店の込み具合にもよりますが、お客様と一緒にお昼を食べることもたまにあるそうです。うどん談議に花が咲きました。

ーー「うどんタクシー」実車を終えて。

タクシーで移動と言うことで、とにかく安心でした。車内でも讃岐うどんのことだけでなく、観光の話等も聞くことが出来ます。県外の方にとっては、讃岐うどんは謎の部分が多く、ミステリー要素？もあると思います。

「うどんタクシー」でドライバーさんとの会話や接客を通じて、新たな発見も出来ます。観光客がメインで最近は外国人観光客も多いそうですが、地元香川の方でも十分楽しむことが出来ると思います。

※「うどんタクシー」HPより。

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