DREAM CAFÉ
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香川県宇多津町の観光スポット「四国水族館」「ゴールドタワー」」近隣の讃岐うどん店をご紹介～(2020年度版)
2020年に香川県綾歌郡宇多津町に四国最大の水族館「四国水族館」がOPENしました。 こちらの水族館は瀬戸内海や太平洋、最後の清流と言われる...
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瀬戸内海の観光にオススメ～編集部推薦の記憶に残る香川県観光の行くべき場所～
実際に現地に赴いて取材したスタッフ厳選の「瀬戸内海の島々～おすすめスポット～」をご紹介。 実際に取材に行って、スタッフが「良かった!」と思え...
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男木島でゆっくりと寛げる古民家ガーデンカフェ「DREAM CAFÉ 2019 男木島」をご紹介。
古民家を改装した母屋では香川県出身のアーティスト「川島猛」先生の作品を展示。海を眺めながら寛げるガーデン席でセルフで男木島の自然を満喫出来ま...
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善通寺市原田町「ジャンボうどん高木」〜50年続く伝統の釜あげうどんの人気の理由〜
釜あげうどんを提供し続けて50年。 昭和、平成、令和と時代が変わっても変わらずに支持され続けている「ジャンボうどん高木」。 出来立ての釜あげ...
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讃岐うどんの謎「一番釜」。そして、職人が明かす「一番釜」の真実～ 著書 「ヨコクラうどん」横倉英城～
「一番釜（いちばんがま）」。 それは、讃岐うどんファンの中でもあまり深く語られない、触れてはいけないワード。 そんな謎に満ち溢れた「一番釜」...
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高松市川島東町「ふる里うどん」～お客様へ誠心誠意の讃岐うどんづくり～
高松市川島東町にある人気店「ふる里うどん」の店主笠井さんを取材。うどんづくりについてのこだわりやここだけの話をたっぷりとお伺い出来ました。
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坂出市高屋町「木下製粉㈱」～品質は最上の営業。讃岐うどんと小麦の可能性～
讃岐うどん店もひとつひとつ、味が違うように製粉工場がつくる小麦粉も各々変わります。 小麦粉を通じて学び、生涯小麦一筋。木下製粉㈱の木下社長に...
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