空海房
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【知識】讃岐うどんの栄養価について。
讃岐うどんを栄養価の視点で見ると、どのような価値が体にあるのでしょうか。簡単にですが調べてみました。箸休め程度にお読みください。
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高松空港から車でスイスイと行けるうどん店をご紹介～編集部オススメ編～
高松空港から車で行ける讃岐うどん店さんを取材をもとにオススメさせて頂きます。
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高松空港から車で3分。讃岐の天然水「空海の泉」と蒸気釜でつくったうどんが味わえる「空海房」をご紹介。～その2～
高松空港から車ですぐの「空海房」さんをご紹介します。
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釜あげうどんを提供し続けて50年。 昭和、平成、令和と時代が変わっても変わらずに支持され続けている「ジャンボうどん高木」。 出来立ての釜あげ...
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仲多度郡まんのう町「手打ち 山神うどん」～讃岐うどんの概念を変えた細麺が出来るまで～
仲多度郡まんのう町金毘羅参詣丸亀街道沿いにある「手打ち 山神うどん」。 讃岐うどんブームの真っ只中1995年にうどん屋として開業。 当時の太...
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坂出市川津町「セルフうどん かまや」〜讃岐うどんの手打ち手切りを高めていく〜
2022年に坂出市川津町の住宅街にOPENした「セルフうどん かまや」。 力強い弾力あるうどんとあっさりかけ出汁が話題沸騰中の手打ち手切りの...
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高松市宮脇町「讃州めんめ」〜讃岐うどんの源流を守り続ける〜
高松市街の眺望も楽しめる「高松美山ホテル」内にある「讃州めんめ」さん。 讃岐うどんの伝統を大切にされている粂井(くめい)社長に貴重なお話をお...
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