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坂出・丸亀・琴平・観音寺などのうどん店情報
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やしきたかじんも愛した「和風玉カレーうどん」は高松市鬼無にある「根っこ 鬼無店」の人気メニュー。
高松市鬼無町にある地元密着した讃岐うどん店「根っこ」をご紹介。 人気メニューは「和風玉カレ―うどん」にボリューム満点の「肉ぶっかけ」に「とり...
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坂出市にある地元民愛溢れるこだわり麺や鴨川店の「讃岐カレ―うどん」。
香川県の坂出市にあるこだわり麺や鴨川店の「讃岐カレ―うどん」をご紹介します。
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坂出市と地域密着で誕生した手打ちうどん町川の「天狗うどん」。
地元坂出の天狗まつりと共に歩んで約30年。 手打うどん町川の「天狗うどん」をご紹介します。
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坂出市川津町「セルフうどん かまや」〜讃岐うどんの手打ち手切りを高めていく〜
2022年に坂出市川津町の住宅街にOPENした「セルフうどん かまや」。 力強い弾力あるうどんとあっさりかけ出汁が話題沸騰中の手打ち手切りの...
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高松市宮脇町「讃州めんめ」〜讃岐うどんの源流を守り続ける〜
高松市街の眺望も楽しめる「高松美山ホテル」内にある「讃州めんめ」さん。 讃岐うどんの伝統を大切にされている粂井(くめい)社長に貴重なお話をお...
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高松市太田下町「讃岐うどん 手打麺や大島」〜店主大島さんのうどんづくりと葛藤～
老舗のうどん店「馬渕製麺所」さんの後を引き継ぎ、再スタートした「手打麺や大島」さん。 高松市太田下町にある「大島うどん」の大島武士さんが後を...
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高松市朝日町「うどん•そうめん かじかわ」〜讃岐うどんと素麺の秘密 店主梶河さんの地域貢献〜
2020年9月に閉店した「まさご屋」さんの跡地にすぐにOPENされた「かじかわ」さん。 躍動感溢れるしっかりとした、讃岐うどんと香川県内でも...
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