• やしきたかじんも愛した「和風玉カレーうどん」は高松市鬼無にある「根っこ 鬼無店」の人気メニュー。

  高松市鬼無町にある地元密着した讃岐うどん店「根っこ」をご紹介。 人気メニューは「和風玉カレ―うどん」にボリューム満点の「肉ぶっかけ」に「とり...

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• 坂出市にある地元民愛溢れるこだわり麺や鴨川店の「讃岐カレ―うどん」。

  香川県の坂出市にあるこだわり麺や鴨川店の「讃岐カレ―うどん」をご紹介します。

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• 坂出市と地域密着で誕生した手打ちうどん町川の「天狗うどん」。

  地元坂出の天狗まつりと共に歩んで約30年。 手打うどん町川の「天狗うどん」をご紹介します。

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• 讃岐うどんの謎「一番釜」。そして、職人が明かす「一番釜」の真実～ 著書 「ヨコクラうどん」横倉英城～

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