しっぽくうどん
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高松市円座町「上野製麺所」~香川県民が「しっぽくうどん」を好きな理由は~
香川県内でも屈指の人気店「上野製麺所」の店主上野さんに「しっぽくうどん」について取材させて頂きました。
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坂出市内の讃岐うどん専門店はま弥の金時人参たっぷりの「しっぽくうどん」をご紹介。
坂出市内の讃岐うどん専門店はま弥さんの冬場名物「しっぽくうどん」を取材させて頂きました。 地元産の金時人参をたっぷり使っています。 &nbs...
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2024年ゴールデンウィーク期間中の香川県内のうどん屋さん営業情報まとめ
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高松市楠上町「麺匠 くすがみ」気がつけば教わっていた〜名物つけめんと「くすがみ」の日常〜
つけうどんやねぎが主役の名物メニューが人気の高松市楠上町の「麺匠くすがみ」さん。 多くのファンの方に支持されている人気店ですが、実は讃岐うど...
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讃岐うどん巡りで大切なこと。香川県のうどん屋への最適な訪問時間を教えます~「ヨコクラうどん」の讃岐うどんとイノセントな思い~
讃岐うどん巡りで大切なうどん屋の訪問時間。 うどんが一番美味しい時間帯と最適な訪問時間はいつなのか。 讃岐うどん巡りに来た観光客を悩ます、「...
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観音寺市植田町「かなくま餅」~大切にしたい地元の空気感~
お餅が入ったうどんで親しまれている観音寺植田町「かなくま餅」さん。国道11号線沿いにお店を構えたのは昭和初期。現在、5代目の兄とともにお店を...
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