さぬきうどん英才教育キット
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「讃岐うどん英才教育キット」って何だろう 〜後編~最高うどんビジネス責任者の北川さんを取材。
話題の「さぬきうどん英才教育セット」をつくった瀬戸内うどんカンパニーCUO(最高うどんビジネス責任者)の北川さんのインタビュー後編です。 「...
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「讃岐うどん英才教育キット」って何だろう 〜前編~最高うどんビジネス責任者の北川さんを取材。
今回はTwitterやメディアで話題の「さぬきうどん英才教育セット」をつくった瀬戸内うどんカンパニーCUO(最高うどんビジネス責任者)の北川...
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高松市楠上町「麺匠 くすがみ」気がつけば教わっていた〜名物つけめんと「くすがみ」の日常〜
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高松市宮脇町「讃州めんめ」〜讃岐うどんの源流を守り続ける〜
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坂出市高屋町「木下製粉㈱」~品質は最上の営業。讃岐うどんと小麦の可能性~
讃岐うどん店もひとつひとつ、味が違うように製粉工場がつくる小麦粉も各々変わります。 小麦粉を通じて学び、生涯小麦一筋。木下製粉㈱の木下社長に...
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